L’alcohol ha estat una presència cultural i social, també una manera de conéixer la geografia dels territoris. Així, en la cançó Una altra ronda, Roba Estesa canta: “Posa’m un got de moscatell, una cassalla/ Ratafia, un burret o una pomada/ Una mamadeta, un masclet, un rom cremat/ Un got d’aigua de València o aromes de Montserrat”. Pot ser que ens haja quedat pendent dibuixar un mapa físic dels Països Catalans, ubicant els alcohols nostrats. Tanmateix, hem enllestit un nou número de Caldesa, que suficient feina ens dona.